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  • [公司新闻] 厨房设备的概念及保养

      厨房设备,是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备,如炉具类:燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。处理加工类:和面机、馒头机、压面机、切菜机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具:清洗工作台、不锈
    发布时间:2016-12-23   点击次数:159

  • [公司新闻] 从使用角度分析如何选购学校厨房设备

      如何选购学校厨房设备的重要性不言而喻。设备不得心应手或质量出了问题,其原因往往是不慊设备技术,市场调査不深入,选择方法不当。以下从使用角度说明选购设备的思路方法:    1.认真挑选    由于中国厨具行业发展参差不齐,厨具加工的工艺
    发布时间:2017-04-18   点击次数:40

  • [公司新闻] 食堂厨房设备摆放位置注意事项

      对于一个食堂的厨房来说食堂厨房设备摆放位置是很重要的,如果食堂厨房设备摆放位置不正确的话,就影响整个厨房的运作情况,大大降低厨师的工作效率。同时食堂厨房设备中的售饭设施设备在摆放时也要合理,如果摆放的不合理会直接的影响员工的就餐哦!今天
    发布时间:2017-08-28   点击次数:43

  • [行业新闻] 酒店厨房设备布局小常识

      酒店厨房设备布局的基本原则:    1.符合厨房生产流程的原则。厨房的布局应该按收货、仓储,粗加工、切配、烹调,备餐,出品(售卖),餐具回收等流程依次对设备进行适当的定位,只有这样才能保证厨房各工序运行的顺利进展,有效衔接,防止工作流程
    发布时间:2017-05-15   点击次数:39

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